地域の特産品を知ろう~そばを栽培しよう~
2024年09月03日
高等部2年2組では、7月に邑南そばを試食しました。二人とも初めての邑南そばとの出会いでしたが、その美味しさに魅了され、「ぜひ、自分たちで邑南そばを栽培して打って食べたい!」という気持ちから、8月20日、井原地区そば道場の神田さんのご指導の下、地域起こし協力隊の松川さんのお力もお借りして、そばの種を植えました。慎重かつ大胆にどんどん種をまきました。神田さんに「上手だね~。」と声をかけていただくと、とても嬉しそうでニコニコ笑顔でした。植えてから2日目には芽が出てきてびっくり!ぐんぐん生長しています。収穫やそば打ちができる日を楽しみに、これからの生長を観察していきたいと思います。